Dead Männlein walking

Vor kurzen habe ich eine neue Ausstechform für Lebkuchenmännchen bekommen. Leider ist es bis Weihnachten noch sooo lange hin. Und damit die Form bis dahin nicht ungenutzt bleibt, habe ich sie einfach für gruselige Halloweenkekse mit Skelett- und Mumiendeko verwendet. Und ich muss sagen, die toten Kerlchen machen eine gute Figur und schmecken schaurig lecker. Dabei ist das Keksrezept super einfach, so dass man mehr Zeit für die Deko hat.

Schoko-Skelett&Mumien-Kekse

Schoko-Skelett-Kekse

Zutaten:

  • 50 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 200 g Butter
  • 300 g Mehl
  • 3 EL Espresso
  • 1 Ei
  • Evtl. 2-3 EL Milch

Zum Verzieren:

  • 250 g Puderzucker
  • 1 Zitrone (ausgepresst)
  • Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Knethaken verrühren. Den Teig nun für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Den Herd auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig ca. 5 mm dick darauf ausrollen. Anschließend die Kekse mit der Lebkuchenmännchenform ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen.

Die Kekse dann ca. 10 Minuten backen und danach abkühlen lassen.

Für die Zuckergussdeko den Puderzucker mit etwas Zitronensaft vermischen . Di Masse muss zähflüssig sein damit man damit gut dekorieren kann. In einen Gefriehrbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Für die Skelette ein Strichmännchen malen und mit zwei oder drei Strichen die Rippen ergänzen. Für die Mumien etwas Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe blutrot einfärben und damit die Augen und Wunden malen. Die Bandagen werden dann wieder mit weißem Zuckerguss gemalt.

Advertisements

4 Kommentare zu “Dead Männlein walking

  1. Pingback: Sweet like hell | Chucks & Cinnamon

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s